Конец августа — это смена: лисички «уходят», майтаке и ежовик гребенчатый «приходят». У каждого новичка есть двойник. Различите ли осенние пары?
Результат квиза — не разрешение есть
Эта викторина предназначена только для образовательных целей. Никогда не ешьте дикий гриб на основе результата приложения, фото или оценки викторины. Проверяйте каждую находку по нескольким экспертным источникам — споровый отпечаток, полевой определитель и опытный миколог — а если сомневаетесь, не ешьте.
Тест осеннего перехода
Шесть пар из сезонной смены — в каждом вопросе один вид «сдаёт смену» или «заступает на смену» рядом со своим двойником.
Вопрос 1: Какое скопление у основания дуба — майтаке?
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Кластер А
Сотни маленьких серо-коричневых ложковидных шляпок, перекрывающих друг друга; белая поверхность с порами; густое волнистое скопление у основания дуба
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Группа B
Несколько огромных кремово-бежевых веерообразных шляпок, каждая размером с ладонь или больше; крупные поры, спускающиеся по ножке
Вопрос 2: Какая зубчатая масса на повреждённом лиственном дереве — ежовик гребенчатый?
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Масса А
Колючая масса, ветвящаяся как белый коралл, шипы свисают вдоль ветвей
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Масса B
Один неразветвлённый помпон из длинных шипов, без ветвей, всё одна масса
Вопрос 3: Обе полочки оранжево-коричневые и на древесине. Какой из них безопасный для сбора трутовик серно-жёлтый?
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Гриб А
Бархатная коричневая розетка с жёлтым краем, растущая от основания ХВОЙНОГО дерева среди хвои
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Гриб B
Замшевые ярко-оранжевые полочки, жёлтая поровая поверхность, растут из ствола ДУБА
Вопрос 4: Два коричневых скопления на одном мёртвом бревне. Их различает лишь споровый отпечаток. Какой даёт БЕЛЫЙ?
Густое медово-рыжее скопление, тёмные чешуйки в центре шляпки, толстое ватное кольцо; отпечаток за ночь получается БЕЛЫМ
Вопрос 5: какую группу кладём в корзину как вёшенки?
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Кластер А
Полочкообразные бело-серые шляпки на стоящем мёртвом стволе, пластинки переходят на короткую смещённую ножку, едва уловимый анисовый запах
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Группа B
Ярко-оранжевые шляпки в плотном скоплении у пня или из погребённых корней, оранжевые пластинки с острым краем, оранжевая мякоть насквозь
Вопрос 6: позднесезонные болетовые уже не в лучшей форме, и их труднее читать. Какой стареющий болетовый гриб всё ещё является белым?
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Боровик A
Поры с возрастом стали оливково-ЖЁЛТЫМИ; тонкая БЕЛАЯ сеточка на верхней части ножки; проба на вкус крошечного кусочка шляпки (выплюнуть): мягкий, ореховый
[ИЗОБРАЖЕНИЕ ОЖИДАЕТСЯ]
Боровик Б
Поры с возрастом стали заметно РОЗОВАТЫМИ; ГРУБАЯ ТЁМНАЯ сетка по всей ножке; вкусовой тест: мгновенно, невыносимо горько
Ваши результаты
0/6
Не тестируйте себя в поле. Отметьте находку пином с фото и сверьте её с офлайн-справочником двойников, прежде чем что-то попадёт в корзину, — бесплатно, работает без сигнала.
Сотни мелких серо-коричневых шляпок, перекрывающих друг друга
Белая поровая поверхность снизу
Гофрированное скопление у основания зрелых дубов
Тот же дуб часто плодоносит годами — стоит отметить
Бондарцевия Беркли (Bondarzewia berkeleyi)
Несколько ОГРОМНЫХ кремово-бежевых веерообразных шляпок
Крупные поры, спускающиеся по ножке
Те же основания дубов, те же недели
Не опасен — с возрастом жёсткий и горький
Ежовик гребенчатый (Hericium erinaceus)
Одиночный неразветвлённый помпон из длинных иголок
Раны и мёртвые ветви стоящих лиственных деревьев
В Северной Америке нет токсичных двойников
Всё равно проверяйте каждую находку, прежде чем она станет едой
Ежовик американский (Hericium americanum)
Ветвится, как белый коралл, иголки вдоль ветвей
Тоже ежовик — тоже съедобный
Редкая безопасная путаница осени
Привычка, которая имеет значение, — знать, КАКОЙ именно вид вы нашли
Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)
Бледные бело-серые полочкоподобные шляпки НА мёртвой древесине
Пластинки переходят на короткую смещённую ножку
Едва уловимый анисовый запах в свежем состоянии
Должен расти из древесины, а не из почвы
Омфалот, «Джек-фонарь» (Omphalotus illudens)
Оранжевая шляпка, оранжевые пластинки с острыми краями, оранжевая мякоть
Густые пучки у пней или из погребённых корней
Вызывает часы тяжёлого желудочно-кишечного расстройства
Также известно, что его путают с лисичками
Ещё три пары из этой викторины — белый гриб против горчака, трутовик серно-жёлтый против гриба с бархатным верхом, и опёнок против смертельной галерины — переносятся из пика сезона и подробно рассмотрены в Тест двойников конца лета.
Отметьте свои осенние места, пока сезон не достиг пика
Майтаке возвращается к тому же дубу. Ежовик гребенчатый — к той же ране. Фиксируйте находки этого года GPS-пинами, сверяйте их с офлайн-базой из 200+ видов с предупреждениями о двойниках и идите прямо к ним в следующем сентябре. Бесплатно, работает без мобильной связи.